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相藤園 相藤令治氏の川根茶 最優秀賞に

●6月3日に行われた「JAおおいがわ」の茶品評会。

●その「普通煎茶の部」において、「相藤園」相藤令治氏の川根茶が最優秀賞に。

●「相藤農園」相藤直紀氏が優秀賞に輝きました。

●JAおおいがわ管内(川根本町・島田市・藤枝市・焼津市)が産するお茶を対象とする本品評会。

●「普通煎茶の部」に加え「深蒸し煎茶の部」「被覆茶の部」の3部門あり。

●静岡県茶業研究センターの方をはじめとした審査員が、各部門に出品されたお茶の味や香り、外観、水色などを審査していきます。

●入賞の両相藤氏の川根茶は、滋味・外観とも濃厚にして新鮮香が高いなど、いずれの審査ポイントでも高い評価を獲得。

●8月の全国茶品評会に向けても、弾みとなる受賞となりました。

 

●今年は、4月までは乾燥気味だったものの、やがて降雨があり、5月の気温上昇が穏やかだったため、全体にミル芽(柔らかい良質な芽)が保たれた、というのが全体の評価。

●冬の乾燥、例年より早い春の訪れ、それでいて収穫期には気温が上がらない。

●茶づくりにとっては、例年にも増して難しい一年という見方もできます。

●それを克服できたのは、常に厳しい自然環境に育つ山のお茶の強み。

●また、日頃から厳格に管理され、丹念に育てられたことも大きな要因です。

●自然環境が難しい今年は、その管理の差が出た、という声もありました。

 

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