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全国茶品評会、出品茶の茶摘みもスタート
●早生品種からヤブキタも。順調に茶摘みがスタートしている川根茶の里。
●4月28日には、全国茶品評会の出品茶の茶摘みも始まりました。
●普通煎茶4kgの部へは、手摘み茶を出品します。
●地域の摘み子さんたちが何十人も集まって、いっせいに手摘みする風景は、毎年毎年、壮観！
●胸のすくような鮮やかな緑の新芽が手際よく次々と摘まれ、カゴがたちまち一杯に。
●普通煎茶10kgの部は機械で摘みますが、それでも息を合わせて、まるで手摘みのように絶妙な加減で柔らかな新芽を摘んでいきます。
●摘まれた新芽は、蒸して、揉みながら乾燥させる製茶工程へ。
●本年は７茶農家が普通煎茶の部に出品予定です。
●詳しくは、また改めてご案内させていただきます。
★川根新茶をお取り寄せできるタイミングや、今年の出来など、本サイトの茶農家さんにも問い合わせてみてください。
※終日茶園で過ごし、深夜まで製茶したり。一年で一番忙しい時期。もしかしたら電話に出れなかったり返信が遅れることも。申し訳ありませんが、ご了承ください！