NEWS新着情報
夏休みの自由研究に、お茶？！
●小学生の夏休みと言えば、自由研究。
●テーマをまだ決めていない人もいるかもしれません。
●「お茶」は、どうでしょう。
●たとえば、お茶って、淹れるお湯の温度によって味が違います。
●熱めの湯から、水まで、色んな温度で試してみてください。
●実際に違いを感じたら、なぜ、違うんだろう。調べてみる……
●たとえば、お茶って、普通の煎茶も紅茶も、ウーロン茶も、もとは同じ茶の葉から生まれます。
●色も味も香りも、まったく違うのに、ホントに同じ葉から生まれるの？ 
●どうやって、あんなに違うお茶ができるの？ 調べてみる……
●たとえば、川根茶をはじめ「山のお茶」と言われるお茶は、昔から高級とか言われている。
●山のお茶の味や香りは、平地や丘陵のお茶と、どう違うの？ なぜ違うの？ 
●自分で飲み比べてみて、違いがどうして生まれるか、調べてみる……
●そうだ、お茶は、いつ頃から飲まれているんだろう、お茶の歴史を調べてみる……
●可能なら、お父さんやお母さんと茶産地を訪ねて、実際の茶園を見て、
●茶農家の人などに質問をしてみる。
●事前に電話相談をすれば、茶園見学が可能な場合もあります。
●本サイト掲載の茶農家や茶専門店にも、問い合わせてみてください。