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町内で新茶初取引。川根新茶、いよいよ幕開け。
●4月21日（土）、川根新茶の幕開けを告げる新茶初取引が、町内のJA大井川中川根支店で行われました。
●昨年より一週間早く、例年に比べても相当に早い時期での初取引です。
●お茶の流通ルートは様々。川根茶の場合は――
１.茶農家から消費者へ直販
２.茶農家と茶商が直接取引
３.JAの斡旋により茶農家と茶商を結ぶ
●ただしこの新茶初取引については、川根地域茶業安定協議会が茶農家と茶商を結びます。
●今年の初取引は、昨年の2.5倍超にあたる114.7kgの川根新茶が９農家から上場されました。
●その香りや色、形状などを茶商20社ほどが吟味していきます。
●取引が成立すると、関係者が手をたたく「手合わせ」の音が会場に響き、新茶の季節を実感させてくれます。
●ちなみに、この日の初取引の平均価格は1kg13,282円。最高取引価格は35,000円でした。
●さて、気になる関係者の評価の声を要約すると――
・4月の天候に恵まれ、前年より出品量が増加。品質も良い。
・今年もおいしい川根茶が期待できる。
●茶摘み時期が早い本年は、GW前の今週、全国各産地から新茶が続々と出回ることが予想されます。
●冷涼な環境を活かして、古来高級な新茶を生産してきた「山のお茶、川根茶」のピークは、それより少しだけ遅くなりますが、それでも例年より早そうです。
●本サイトでも、茶農家さん茶商さんの情報をチェックしてみてください。